Utmärkelser

Under 2014 fick Operakällaren sin stjärna i Guide Michelin. Stefano Catenacci menar att Michelin efterlyser kontinuitet. Det handlar om att hålla en hög nivå under tid, säger han.

Operakällaren är medlem i "Les Grandes Tables du Monde/Traditions & Qualité" - en sammanslutning av världens förnämsta restauranger. Operakällaren har hela fem röda bestick i Guide Michelin.

När White Guide utsåg Sveriges bästa restauranger 2010 kammade Operakällaren hem det tyngsta priset "Årets Restaurang - Totalupplevelse". 2009 erövrade Operakällaren "Årets Serviceupplevelse", "Internationell Mästarklass" samt delade årets bästa totalpoäng - hela 93 poäng. I 2006 års White guide har Operakällaren belönats med priset "Årets Miljöupplevelse" med följande motivering: "Sveriges vackraste kulturminnesmärkta restaurangmiljö har lyfts fram i hela sin magnificiens med hjälp av stundtals snillrika designlösningar, som prickar alldeles rätt mellan formellt och informellt. Det sammanlagda resultatet är en fantastisk miljö som aktivt lyfter humör och stämning."
 

Operakällarens medlemskap och utmärkelser:

- Kunglig hovleverantör
- Medlem i Traditions &Qualité, Les Grandes Tables du Monde
- Fem röda bestick i Guide Michelin ända sedan 1998
- "Årets Bästa Restaurang - Totalupplevelse", White Guide 2010
- "Kategori krog: lyx", Gulddraken 2010
- "Årets Serviceupplevelse", White Guide 2009
- "Internationell Mästarklass", White Guide 2009-2010
- "Svensk Mästarklass", White Guide 2008
- Guldkrog i Sveriges Bästa bord 2001-2008
- Bästa svenska restaurang (16 p) i GaultMillau 1998
- "Årets Miljöupplevelse", White Guide 2006
- ”Smakskeden” 2007 av Lilla Sällskapet
- Första plats i Gourmets guide ”199 bord” 2000
- Vägarnas bästa krog 2000
- 5+ i Aftonbladet 2002
- Högsta poäng i Svenska Dagbladet 2001
- Gulddraken, dvs Bästa krog i Dagens Nyheter 2001
- Årets affärskrog i Dagens Industri 2002
- 20:e placering i ”The world’s 50 best restaurants” 2002
- Gastronomiska Akademiens guldmedalj 2003
- American Express Servicepris 2003

DELA DENNA SIDA

Facebook Twitter Google Plus

Hitta mer om Operakällaren

Nobis AB
Stockholms första samtida lyxhotell Hotel J Stockholm's Newport Stockholms urban oasis En idyllisk miljö med utsikt över Brunnsviken i Kungliga Hagaparken Hotel Stockholm Miss Clara Nattklubb Stockholm Café Opera Susanne af Stockholm Pizzeria Stockholm Giro Nobis Hotel Copenhagen